INVOLTINI DI VERZA

Ciao ragazze oggi è un fantastico giorno un bel giorno di sole in questi giorni mi è mancato moltissimo scrivere e mi siete mancate tutte voi,eccomi sono ritornata dopo tre giorni di influenza terribili,tutto l'inverno no arriva la primavera e arriva l'influenza e piano piano,più piano che si può è andata via eccomi qui di nuovo ai fornelli per preparare cose buone per la mia famiglia.infatti questo piatto nasce per mio figlio per fargli mangiare un po di verdura,Francesco ama i wurstel allora ho deciso di fare questi involtini chi sa vedendo li provava e cosi mangiava un po di verdura;preparato tutto li metto nel piatto,vede il piatto:mamma cosa sono questi,io gli dico involtini di wurstel,lui:non è vero e questa cosa fuori cos'è,io:serve per essere più buoni i wurstel insomma dopo un po di spiegazioni niente non li ha mangiati non si è fatto fregare comunque me li son mangiati io ed erano buonissimi,un modo diverso per cucinare la verza.

Ingredienti
verza
wurstel
formaggio affumicato a fette
olio
sale

Prendere la verza e pulirla e ricavare le foglie cercando di non farle romperle,lavarle e farle sbollentare in acqua per un paio di minuti,scolarle e sistemare le foglie di verza aperta nei piatti e salarle.Quando le foglie di verza si saranno raffreddate iniziamo a farcire con le fettine di formaggio poi i wurstel tagliati a bastoncini e  chiudiamo,sistemiamo tutti gli involti che avremo ottenuto in una teglia con un po di olio,su ogni involtino mettiamo una fetta di formaggio un filo di olio e subito in forno a cuocere  a 200° per 15-20 minuti regolatevi voi,il tempo che si scioglie il formaggio si fa quella croccante crosticina e sono pronti e buon appetito a tutti

                       BUONA GIORNATA A TUTTE


A PRESTO E SEMPRE CON QUALCOSA DI BUONO UN BACIO CIAOOOO.........