CROSTATA DI FRUTTA PER UN DOLCE PAPA'

Buongiorno a tutte,buon lunedì,buon inizio settimana,buon 19 marzo ma soprattutto buna festa del papà,tanti auguri a tutti i papà,auguri a mio marito un dolce e premuroso papà per i miei figli e auguri al mio caro papà che voglio un mondo di bene.Oggi per questa festa ho pensato un dolce semplice ma pieno di crema da leccarsi i baffi,fatto per mio marito che ama tantissimo la crema pasticcera una crostata di frutta nelle foto si vede anche il lavoretto di mio figlio fatto all'asilo che regalerà al papà con la poesia e ora passiamo alla ricetta

Ingredienti per la pasta frolla
250g farina
120g burro
100g zucchero
1 uovo
buccia di 1 limone bio
1 cucchiaino di lievito

Per il ripieno
crema pasticcera 
frutta a piacere (per me fragole,kiwi,arance e amarena)

Prepariamo la frolla mettendo la farina sulla spianatoia e facciamo la fontana aggiungiamo burro a temperatura ambiente,zucchero,buccia limone e lievito impastiamo un po e poi aggiungiamo l'uovo e impastiamo fino ad ottenere un panetto omogeneo e lo lasciamo riposare in frigo per un'ora.Trascorso il tempo stendiamo la frolla e foderiamo un stampo già imbburato e infarinato copriamo con un foglio di carta forno e lo riempiamo di legumi secchi e inforniamo a 180° per 25-30minuti.Quando il guscio di frolla sarà cotto e raffreddato lo mettiamo sul piatto e lo riempiamo per bene con la crema e decoriamo con la frutta,precedente mente affettata e fatta macerare con zucchero e limone,a piacere come più ci piace e buona scorpacciata  ma buona FESTA DEL PAPA' AUGURIIIIIIIIIIII...............  











                         AUGURI AUGURI AUGURI AUGURI AUGURI A TUTTI I PAPA'
                                         BUONA FESTA DEL PAPA' A TUTTI

Con questo dolce partecipo al contest di Stefy del blog  dolci ma non troppo    

A PRESTO E SEMPRE CON QUALCOSA DI BUONO UN BACIO  CIAOOOOO...