PICCOLI CALAMARI RIPIENI

Ciao ragazze siamo alla fine di un'altra settimana e il sole fa capricci a farsi vedere,sperando che questo alternarsi di giorni di pioggia e vento,giorni nuvolosi o con un po di sole che si vergogna ad uscire finisca presto,ma noi sappiamo consolarci e dopo un bel dolce goloso un secondo di pesce semplice e che tutti sanno fare e a me piace tantissimo.Quando si prepara questo piatto,di solito si usano dei bei calamari grandi,quel giorno che io li ho comprati aveva solo questi piccoli e ho deciso lo stesso di riempirli,infatti sono dei piccoli bocconcini di calamari.
Per preparare in una pentola ho messo una bella cipolla tagliata a cubetti a rosolare,poi ho aggiunto un paio di cucchiai di passata di pomodoro e circa 250g di piselli ho fatto rosolare un'altro po e aggiunto l'acqua fino a coprire di un paio di dita i piselli,salato e continuare la cottura per circa 20-25minuti.Nel frattempo ho riempito i calamari con la farcia fatta con del pane ammollato nel latte,uova,aglio,prezzemolo,sale,formaggio grattugiato e tentacoli dei calamari;gli ultimi dieci minuti ho messo i calamari ripieni e chiusi con uno stuzzica denti e terminata la cottura ed ecco pronto un secondo facile  ma buonissimo  e  se a qualcuno sembra poco può cuocere a parte della paste e condire con i piselli e avremo un piatto completo buon appetito a tutte

BUON FINE SETTIMANA A TUTTE PIENO DI SOLE :)

A PRESTO E SEMPRE CON QUALCOSA DI BUONO UN BACIO CIAOOOOOOO......