PANE ABBRUSTOLITO

Ciao a tutti e buon Natale passato con la pancia ancora piena ci prepariamo al capodanno per fare un'altra scorpacciata ora o mai più!!!scherzo comunque nel frattempo vi do un consiglio per consumare il pane che di sicuro durante le feste non si è consumato perchè si compra ma è l'unica cosa che non si mangia ,almeno io ho  mangiato di tutto tranne che il pane quindi vi propongo un modo per consumarlo perche il pane duro non si butta mai si ricicla in tanti modi soprattutto in questi periodi di crisi;a parte questo è un modo di fare il pane che nel mio paese si usa molto nel mio dialetto si chiama cauded ed è buonissimo solo che dopo averlo mangiato è meglio non baciare qualcuno hahaha!!!Per prepapara questo pane si inizia tagliando il pane a fette e si fa abbrustolire sul fuoco.

Una volta fatto quando è ancora caldo si strofina l'aglio in entrambi i lati.

si bagna con l'acqua  ma poco non bisogna proprio ammollarlo ma solo inumidirlo per rendera la buccia più morbida,

una volta fatto si mette il sale l'olio e si fa cuocere di nuovo sul fuoco un paio di minuti per farlo asciugare .

Dopo tutto questo si mette nel piatto e lo accompagnate con salsiccia e pecorino,questo pane è buono anche senza niente perche è molto saporito infatti a me piace tantissimo e lo faccio spesso solo che quando lo fa mio suocero è più buono imfatti si vede nella foto lui è più esperto.

A PRESTO E SEMPRE CON QUALCOSA DI BUONO UN BACIO CIAOOO.....