lunedì 28 maggio 2012

LUMACHETTE CON LE FAVE





Buon giorno ragazze sono tornata,non ho fatto viaggi ma sono stata impegnata a preparare un'altra torta sabato è stato il compleanno di mio nipote e gli ho fatto la torta di cars con la macchinina e per farla ho impiegato un bel po di tempo  però alla fine è stato contento e io più di lui che gli è piaciuta comunque il prossimo post la pubblico.Oggi vi faccio vedere un piatto semplice e con prodotti che arrivano direttamente dalla terra di mio padre pasta con le fave,nella foto ci sono le fave e i cipollotti che lui ha coltivato e i pelati che facciamo noi quindi un piatto  come si dice a chilometri zero perché anche l'olio è delle nostre olive ma passiamo alla ricetta.

Ingredienti(io vado ad occhio perché ce chi vuole più fave e chi meno o pomodori)

fave,cipollotti,pelati,olio.peperoncino
,sale,pasta a piacere e acqua q.b.




Mettere nella pentola olio,peperoncino e cipollotti tritati e far soffriggere aggiungere i pelati e le fave,dopo un paio di minuti  aggiungere l'acqua non poca fino alla metà della pentola che si usa salare e continuare la cottura per una 20-25 minuti.Quando il brodo che si è creato si sarà ristretto e le fave sono quasi a cottura aggiungere la pasta,in questo ho usato le lumachette,e potare il tutto a cottura controllate se ci vuole ancora sale e buon appetito a tutte.



         

 con questa ricetta partecipo al contest verduroso  del blog   fior di rosmarino





 CON QUESTO SEMPLICE PIATTO VI AUGURO BUON INIZIO SETTIMANA 
                          A   TUTTE

A PRESTO E SEMPRE CON QUALCOSA DI BUONO UN BACIO CIAOOOO......

7 commenti:

  1. Buon inizio di settimana cara Lucia
    e nell'attesa di gustarmi la tua torta
    Complimenti per questo piatto che immagino il sapore ....che bravo tuo papà!!!!!!!!!!!!
    Un bacione e allora al prossimo post...che curiosità!!!!!!

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  2. Che piatto sano e gustoso, ho delle fave nel freezer da smaltire, ti copio l'idea! ciao e buona settimana

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  3. oggi vedo molte ricette con le fave ,non l'ho mai fatte devono essere buone!!
    bravissima buon lunedì baci

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  4. Quanto mi piace la minestra di fave in questo modo, solo che tu hai un grande vantaggio quello di avere tutti prodotti di casa tua senz'altro piu' buoni!!!Un abbraccio !!!

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  5. Grazie per aver preso parte al mio contest...inserisco subito la ricetta

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  6. Aspetto di vedere la torta cara Lucia, son certa sarà bellissima visto che diventi sempre più brava!
    Intanto complimenti per questo piatto buono e con prodotti genuini, ovviamente tutta un'altra cosa!!
    baci

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  7. Ciao cara Lucia! Mi sono persa un sacco di belle ricette! Questa zuppetta con le fave mi piace molto! :)
    Un abbraccio!

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