mercoledì 28 marzo 2012

INVOLTINI DI VERZA











Ciao ragazze oggi è un fantastico giorno un bel giorno di sole in questi giorni mi è mancato moltissimo scrivere e mi siete mancate tutte voi,eccomi sono ritornata dopo tre giorni di influenza terribili,tutto l'inverno no arriva la primavera e arriva l'influenza e piano piano,più piano che si può è andata via eccomi qui di nuovo ai fornelli per preparare cose buone per la mia famiglia.infatti questo piatto nasce per mio figlio per fargli mangiare un po di verdura,Francesco ama i wurstel allora ho deciso di fare questi involtini chi sa vedendo li provava e cosi mangiava un po di verdura;preparato tutto li metto nel piatto,vede il piatto:mamma cosa sono questi,io gli dico involtini di wurstel,lui:non è vero e questa cosa fuori cos'è,io:serve per essere più buoni i wurstel insomma dopo un po di spiegazioni niente non li ha mangiati non si è fatto fregare comunque me li son mangiati io ed erano buonissimi,un modo diverso per cucinare la verza.

Ingredienti
verza
wurstel
formaggio affumicato a fette
olio
sale

Prendere la verza e pulirla e ricavare le foglie cercando di non farle romperle,lavarle e farle sbollentare in acqua per un paio di minuti,scolarle e sistemare le foglie di verza aperta nei piatti e salarle.Quando le foglie di verza si saranno raffreddate iniziamo a farcire con le fettine di formaggio poi i wurstel tagliati a bastoncini e  chiudiamo,sistemiamo tutti gli involti che avremo ottenuto in una teglia con un po di olio,su ogni involtino mettiamo una fetta di formaggio un filo di olio e subito in forno a cuocere  a 200° per 15-20 minuti regolatevi voi,il tempo che si scioglie il formaggio si fa quella croccante crosticina e sono pronti e buon appetito a tutti


                       BUONA GIORNATA A TUTTE


A PRESTO E SEMPRE CON QUALCOSA DI BUONO UN BACIO CIAOOOO.........

21 commenti:

  1. Ciao Lucia
    non credere anche qui l'influenza ha colpito....purtroppo ma dai che presto ci adegueremo tutti al cambio di stagione e saremo superrrrrrrrrrrrrrrr
    Ottimi involtini...ti avrei fatto volentieri compagnia!!!!!
    Un bacione

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  2. Questi me li segno subito mio marito adora la verza e non so piu' come cucinargliela!!!Un bacione!!!

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  3. Questi involtini sono davvero golosissimi!!!!

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  4. delicatissimi e molto sfizziosi

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  5. L'influenza è sempre così ma sei tornata alla grande cara Lucia per questi involtini sono super sfiziosi!!! Ormai ho perso il conto di quante volte ho detto che li devo fare, adesso non aspetto più!!! Un bacione!!

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  6. Li ho fatti spesso gli involtini con la verza.. ma qusto ripieno è da paura!!!!! baci e buona giornata .-D

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    Risposte
    1. Renata :)
      Rosella :)
      Pan Di Zenzero :)
      Giovanna :)
      Valentina :)
      Claudia :)

      grazieeeeeeeeeeeeee un bacio :))

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  7. il ripieno diverso dal solito...brava!

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  8. l'importante sia passata...goditi questo sole
    amo la verza..provero' i tuoi involtini!!
    baci

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  9. Lo sai che qualche giorno fa li ho preparati io? ma con il cappuccio, buonissimi!!! Mi unisco ai tuoi sostenitori!!!

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  10. Mmmmm che buoni!!! La prossima volta provo il tuo ripieno...deve essere davvero delizioso!!!! :) Ciaoo!

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  11. chissà perche i bambini non si riescono mai a fregare eh??? Beh io li mangerei volentieri!!!

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  12. Ciao Lucia! Questo piatto è una vera golosità! :)
    Un bacio!

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  13. se potessi mordere il monitor dalla fame che mi ha messo il tuo piatto lo farei!!
    Complimenti

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  14. mi spiace per l'influenza!! buonissimi questi involtini!!! bacioni ^_^

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  15. ciao Lucia! buon fine settimana ;)

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  16. devono essere proprio buoni! Ciao e buon fine settimana

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  17. eh i bambini sono molto furbi e intelligenti! è proprio difficile fregarli mascherando la verità...riesco a percepire tutto!sei stata molto brava a cercare di convincerlo!la verdura fa bene e dovrebbero mangiarla assieme a tutte le altre cose gustose!!!
    buona domenica
    Angelica

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  18. nonna papera :)
    Enza :)
    Licia :)
    Le mezze stagioni :)
    Artù :)
    Emanuela :)
    Mara :)
    Puffin :)
    Chiara :)
    zia in cucina :)
    Angelica :)

    grazieeeeeeeeeeeeeeeeee un bacio buon fine settimana :)

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  19. Ciao, che meraviglia di involtini che mi sono persa...squisiti!!!!

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