domenica 4 marzo 2012

CARROT CAKE PER I 100 LETTORI




Ciao a tutte e buona domenica,oggi qui c'è un sole fantastico,un sole che chiama la primavera che bello non vedo l'ora che arrivi ma soprattutto l'estate,adesso che l'inverno piano piano se ne sta andando e si sente sempre più la necessità,almeno per me,di sole di uscire senza coprirsi dalla testa ai piedi e di quel calore che ti inizia a riscaldare il viso.Oggi ho preparato un dolce americano provato tanto tempo fa,ma non avevo la ricetta e un giorno l'ho visto ai menù di benedetta parodi e subito mi sono segnata la ricetta e oggi ho deciso di farla per dedicarla ai cento lettori del mio blog che mi seguono  e per ringraziarvi di tutti i bellissimi commenti che mi lasciate.Per la ricetta vi voglio dire che è un pochino calorica non troppo!!!se volete provarla vi consiglio di non diminuire ne zucchero e olio perché il risultato non sarebbe più lo stesso ve lo dico perché già fatto questo esperimento ora passiamo alla ricetta.

Ingredienti                              Glassa
400g carote                             225g formaggio cremoso
300g zucchero                         50g burro
100g zucchero canna              100g zucchero a velo
350ml olio                               carote per decorare
350g farina
1/2 busta lievito
cannella,noce moscata
chiodi garofano
sale 

Tritare le carote,in una ciotola mescolare zucchero(tutti e due) e le uova montarle per un paio di minuto poi aggiungere sempre mescolando l'olio,le carote,la farina con il lievito e un pizzico di sale e mescolare per bene.Infine aggiungere le spezie dare un'altra mescolate e versare in una teglia imburrata e infarinata cuocere in forno per 45 minuti a 180° regolatevi con il vostro forno o fate la prova stecchino.Nel frattempo preparate la glassa facendo sciogliere il burro,e quando è freddo aggiungerlo al formaggio e mescolare e aggiungere lo zucchero a velo;quando la torta è pronta e fredda spalmare la glassa e decorare con le carote e farla riposare prima di servirla.BUONA SCORPACCIATA  E GRAZIE ANCORA PER TUTTE I VOSTRI MERAVIGLIOSI COMMENTI.










questo è l'interno


A PRESTO E SEMPRE CON QUALCOSA DI BUONO UN BACIO CIAOOOO......

23 commenti:

  1. che buona la torta di carote! una delle mie preferite!

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  2. Complimenti dolce Lucia per i 100lettori raggiunti!!!!!
    e complimenti per questa torta meravigliosa!!!!
    Mega fettona per me e un grande bacio a te!!!!!!

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  3. complimenti, bellissima e golosa questa torta!!! un bacione e una fetta anche per me ^_^

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    1. grazie Vitto e Libri ancje delle mie ciao :)

      grazie Renata prendi pure tutta quella che vuoi un bacione ciao :)

      grazie Puffin sei gentile ciao :)

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  4. Buonissimo questo dolce, lo conosco ma non ho mai provato a prepararlo... complimenti per "i 100"!
    Un abbraccio e buona domenica
    Elisa

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  5. Complimenti per i 100 lettori e che cresceranno sempre di più con le tue delizie e grazie per la torta la mia preferita!1
    un'abbraccio Anna

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  6. Complimenti per i 100 lettori, quando li ho raggiunti io mi riucordo che non stavo più nella pelle. E ottima ricetta della torta, di solito ci si mette la farina di mandorle ma a me sembra che mascheri troppo il profumo delle carote per questo la tua mi piace di più. Bella la copertura, ti invidio io nelle coperture delle torte faccio sempre fiasco. Per quanto riguarsa il mio contest puoi usare tutte le farine e gli ingredienti che vuoi. Un abbraccio

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    1. grazie Elisaltea provalo a me piace tanto un bacio ciao :)

      grazie Anna sei sempre molto gentile ciao :)

      grazie Stefania anche per me è la stessa cosa sono molto contente per il contest ci sarò di sicuro un bacio ciao :)

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  7. I 100 lettori vanno festeggiati.....ti auguro di proseguire cosi, vai alla grande!!
    Ne prendo una fetta intanto!

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  8. Quindi una fetta è pure per me????Hiuppyyyyyy!!!!
    Niente problemi con le calorie, oggi è domenica al diavolo le diete!!!! Complimenti per i followers ^-^

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  9. Buongiorno Lucia! Che golosità questa torta! Sei bravissima!
    Un bacione cara! ciao

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    1. grazie Artù hai ragione grazie per l'augurio mi fa super piacere un bacione ciao :)

      grazie Francy purtroppo le calorie mi perseguitano non le riesco ad eliminare grazie ciao :)

      grazie Emanuela sei gentile ciao :)

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  10. adoro le torte di carote.. questa è pure bella da vedere!! baci

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  11. Ciao!che bello il tuo blog! Ti seguo con piacere! A presto
    Claudia
    http://petitecuilliere.blogspot.com/

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  12. complimenti fantasticaaaaaaa

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    1. grazie Luisa ciao :)

      grazie Claudia ricambio con molto piacere ciao :)

      grazie Giovanna ciao :)

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  13. veramente bella...complimenti x il numero di lettori raggiunti!!!

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  14. Complimenti per il traguardo e per la torta!!!!

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  15. Bravissima cara Lucia!!
    Per la torta che è una meraviglia e che proverò e per i 100 lettori..vedrai come aumenteranno sempre più, è un piacere passare a trovarti nella tua cucina ^^
    Un bacione

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  16. Ma che bontà questa torta di carote!Complimenti per i 100 lettori raggiunti!Ciao

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  17. grazie nonna papera ciao :)

    grazie Pan di Zenzero ciao :)

    grazie Valentina sei sempre molto gentile grazie un bacione ciao :)

    grazie Molly ciao :)

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  18. Ciao Lucia, complimenti per il traguardo! Vedo che hai festeggiato alla grande con questa torta, che solo a guardarla fa venire l'acquolina. Grazie per aver festeggiato così!

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  19. una torta perfetta e golosisisma per festeggiare questo bel traguardo! :D complimentii!! :) un bacione, buon pomeriggio! :)

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