giovedì 8 marzo 2012

PICCOLE MIMOSE PER GRANDI DONNE










 Ciao a tutte buon martedi,buon 8 marzo ma soprattutto buona festa delle donne,anche se a molte persone non piace festeggiare a me si perchè questo mi ricorda in modo particolare che sono una donna libera,indipendente e con tanti diritti rispetto ad altre donne che subiscono maltrattazioni,ingiustizzie e non possono decidere del loro futuro e per loro che voglio festeggiare e dedicargli questo dolce,il simbolo della donna le mimose.


Ingredienti per 13-14 super fac-simile muffin
3 uova
150g zucchero
200g farina
50g frumina
125 ml olio
100ml latte
1/2 bustina lievito per dolci

Per farcire e decorare
500ml crema pasticcera
250ml panna
1 barattolo di ananas


Iniziamo preparando questi super muffin l'impasto il procedimento non è quello dei muffin ho usato solo la teglia,quindi iniziamo sbattendo le uova con lo zucchero per un paio di minuti,poi aggiungiamo il latte e l'olio e mescoliamo,infine mettiami la farina,frumina e il lievito setacciati mescoliamo per bene e riempiamo gli stampini dei muffin imburrati e infarinati per 3/4 cuociamo in forno per 25 minuti a 180°.Quando si saranno raffreddati tagliamo la calotta e li svuotiamo e mettiamo da parte tutte le briciole che abbiamo ottenuto.











Una volta finita questa operazione li bagniamo con lo sciroppo delle ananas dove avremo aggiunto un po di liquore e li bagniamo un po,dopo iniziamo a farcirli con la crema alternando all'ananas fino a riempirli e chiudiamo con la calotta.




 Quando sono tutti pronti,montiamo la panna e dopo aggiungiamo la crema che è avanzata e mescoliamo,adesso sistemiamo una mimosa su una carta che si fanno i muffin allargata e la ricoprimo con la panna per bene e dopo mettiamo un po delle briciole che abbiamo conservato,un pezzo di ananas ed ecco pronte le piccole mimose per grandi donne buona scorpacciata e ancora TANTI TANTI TANTI AUGURI  DONNEEEEEEE...............




Con questa ricetta partecipo al contrst di Stefania nuvole di farina nella sezione dolci al cucchiaio.




A PRESTO E SEMPRE CON QUALCOSA DI BUONO UN BACIO CIAOOO....

26 commenti:

  1. Bellissime e golose!! Brava tantissimi Auguri anche a te baci!!!
    Anna

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  2. Buon 8 marzo anche a te!!!E che meraviglia queste piccole mimose sono davvero carinissime cosi' in monoporzione le terro' presenti per il prossimo anno!!!Un abbraccio!!!

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  3. si può allungare una mano e servirsi? :-) buon 8 marzo

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    1. grazie Anna un bacione ciao :)

      grazie Rossella sono contenta che ti piacciono ciao :)

      grazie Batù anche due serviti quanto vuoi un bacione ciao :)

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  4. Ma che bellini questi dolcetti!! Grazie e tanti cari auguri anche a te! Ciao :-)

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  5. Bellissimi, anche io li ho fatti oggi molto simili!!!! Auguri!!!!

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  6. e' una cosa olto bella quella che hai scritto:-) e le tue mini mimose con quella cremina sono una goduria:-) bacioni

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    1. grazie Elisaltea e tanti auguri anche a te un bacio :)

      GRAZIE PAN DI ZENZERO sono buonissimi li ho visti ciao :)

      grazie Ombretta sei molto gentile ciao un bacio :)

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  7. Che belle e dolci parole...Condivido e sottoscrivo!!!!!
    Tanti auguri cara Lucia libera e solare!!!!!!!
    E stupende queste piccole mimose...Molto belle!!!!
    Ti abbraccio forte
    Un bacio

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  8. Bellissimi questi dolcetti!

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  9. Fantastica ricetta, mi piace la mimosa vestita come un elegante cupcake! Bravissima

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    1. grazie Renata so che bisogna ricordarlo tutto l'anno ma questo giorno in modo particolare un bacione ciao :)

      grazie Iva ciao :)

      grazie Stefania sono contenta che ti piacciono un bacio ciao :)

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  10. Che carine.....davvero golose, ne prendo una per festeggiarti!

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  11. Sono troppo belle queste mimose!!!!

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  12. Deliziose!
    Buon festa della donna per tutto l'anno!

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    1. grazie Artù prendi pure sono tutte per voi ciao un bacio :)

      grazie Arianna sei gentile ciao :)

      grazie Dana e buona festa delle donne anche a te ciao

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  13. che bonta complimenti se passi da me c'è un premio per te ciao

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  14. bellissime parole...e bellissimi dolcetti! Davvero golosi! Notte!

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  15. la tua idea è originale e mi piace, in più approvo quello che hai detto!
    da oggi ti seguo, passa a trovarmi!

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  16. grazie Elena arrivo subito ciao :)

    grazie le mezze stagioni sei gentile ciao :)

    grazie Pamelia arrivo subito ciao :)

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  17. idea carinissimaaaaa complimenti

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  18. Ma quanto sono carine e buonissime queste piccole mimose!Ciao

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  19. Buone e belle ...le piccole mimosine!!!

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  20. Sono incantevoli le tue piccole mimosine,bellissime!!!
    Un dolce omaggio a tutte le donne, anche a quelle meno fortunate di noi il pensiero non può che andare anche a loro.
    Buona domenica carissima, bacioni

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  21. Che carine le mimosine!!
    Buona domenica :-)

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  22. Ciao cara Lucia! ma che belle le tue mimosine! golose e carinissime! ...proprio brava! :)
    ciao tesoro!

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