sabato 28 gennaio 2012

TORTA CIOCCO-COCCO
















Ciao a tutti rieccomi qui dopo una giornata frenetica,come sempre ma per fortuna so subito come consolarmi,con una dolce pausa e oggi era dolcissima con questa unione che a me piace tantissimo  cocco e cioccolato.Lo so sono troppo golosa i dolci a me piacciono tantissimo se potessi strarei in una pasticceria a guardare tutti quei dolci particolari che quando li vedi dici,ma come li hanno fatti,imparare a farli e soprattutto assagiarli mangiare quelle prelibatezze,direte che sono pazza ma i dolci,la pasticceria e la golosità si sono uniti e fanno parte di me,ma per il momento ci accontentiamo di dolci casalinghi semplici ma buonissimi e golosi

Ingredienti
200g farina
100g farina di cocco
130g zucchero
100g burro
1 vasetto yogurt alla vaniglia
3 uova
1 bustina di lievito

Per la copertura
150g cioccolato fondente
3 cucchiai di panna 
cocco grattugiato 


Mettere in una ciotola  zucchero e uova lavorare con una frusta per un paio di minuti,poi aggiungere il burro fuso,freddo e lo yogurt continuare a sbattere e aggiungere la farina setacciata con il lievito e infine la farina di cocco mescolare per bene e mettere il composto in una teglia imbburata e infarinata cuocere in forno caldo a 180° 35-40 minuti,a fini cottura fate la prova stecchino per vedere se è pronta.Quando la torta e pronta e fredda preparate la copertura facendo sciogliere il cioccolato con la panna,spalmata sulla torta la crema ottenuta e decorate con del cocco grattugiato e buona pausa a tutti e vi auguro uno splendido fine settimana,il mio è super buono. 










A PRESTO E SEMPRE CON QUALCOSA DI BUONO UN BACIO CIAOOO.....

27 commenti:

  1. Come ti capisco!!!...anche io sono golosissima e questa tua torta la divorerei in un lampo!!!! ^_^ brava!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Vanessa abbiamo avuto la stessa idea ciao :)

      Elimina
  2. come si fa a non consolarsi con una torta così!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie zia in cucina in qualche modo bisogna farlo ciao :)

      Elimina
  3. Che golosità!!!! Ti farei volentieri compagnia cara Lucia!!!!!
    Un dolce super buono!!!!!
    Bacioni e buona serata

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie zia in cucina bisogna pur consolarsi ciao :)

      grazie Renata mi piacerebbe tantissimo un bacione ciao ^-^

      Elimina
  4. golosissima questa torta! :) cocco e cioccolato sono un abbinamento super! :) a presto, buona serata Lucia! :)

    RispondiElimina
  5. Ciao davvero golosa e sembra davvero soffice

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Caro uno die miei tanti abbinamenti preferiti ciao :)

      grazie pannifricius delicius golosa e soffice ciao :)

      Elimina
  6. Buonissimoooooo.......!!! soprattutto l'accoppiamento cioccolato cocco

    RispondiElimina
  7. E sì! Sai come consolarti, troppo buona!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Pna di Zenzero e super buono ciao ^-^

      grazie Dana ci provo e penso di riuscirci ciao :)

      Elimina
  8. adoro il cocco e questa torta mi prende per la gola

    RispondiElimina
  9. I dolci casalinghi sono sempre i migliori. Questa torta lo dimostra. Un bacio e buona settimana!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Giovanna abbiamo qualcosa in comune ciao :)

      grazie Clo la penso come te ciao :)

      Elimina
  10. buona questa torta,è da provare e gustare..complimenti...e...ti seguo,ciaooo

    RispondiElimina
  11. Io impazzisco per il cioccolato...ed abbinato al cocco lo trovo qualcosa di sublime...ottima la tua torta...bacini

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Nini ricambio con piacere ciao :)

      grazie Stefy un'unione che colpisce ^-^

      Elimina
  12. Semplicemente favolosa!Adoro il cocco e questo abbinamento è perfetto!Ciao

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Rosalba ciao :)

      grazie Molly lo penso anche io ciao :)

      Elimina
  13. Come non essere golosa...è una bonta' questa torta!!
    Grazie per il commento che mi hai lasciato!!
    un bacio

    RispondiElimina
  14. A chi parli di golosità ... Io non riesco a rinunciare al dolce:-) poi mi fai questa torta strepitosa e io potrei mangiarmene meta' :-p bacioni

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Enza purtroppo uno dei miei difetti essere golosa e per il commento è queelo che vedo quando vedo il tuo blog ciao :)

      grazie Ombretta siamo in due,metà ciascuna ciao :)

      Elimina
  15. Bella l idea del ciocco sopra come copertura, sembrerà di mangiare quella famosa barretta che inizia per bou....??

    RispondiElimina
  16. A me piacciono molto queste torte 'della nonna' ma poi cioccolato e cocco è veramente da leccarsi i baffi!! Posso rubare una fettina? :) e a proposito di torte, ho pubblicato la mia PER INTERO, grazie per essere passata l'altro giorno :) bacini

    RispondiElimina
  17. grazie Artù hai ragione più o meno è quello ciao :)

    grazie Valentina hai ragione e arrivo subito a vederla ciao :)

    RispondiElimina