GIRELLE AL LATTE

Ciao a tutti e mi dispiace per l'assenza dal blog e anche dai vostri ma purtroppo a volte gli impegni ti occupano troppo tempo,infatti l'altro giorno sono andata fuori per una visita,ieri abbiamo avuto problemi per l'asilo perché quest'anno la mensa è iniziata tardissimo e la cosa più brutta è che i buoni sono raddoppiati  e di conseguenza tutte le mamme ci siamo riunite con il preside perché nessuno vuole pagare il doppio,i buoni raddoppiano ma il mensile di una famiglia diminuisce e potete immaginare  i casini che c'erano e ancora non risolviamo niente.Comunque a parte questo come promesso vi faccio vedere cosa ho fatto con il rotolo del post precedente una bella merenda per i bimbi ma anche per le golose come me,perché si parte per fare qualcosa per i figli  ma siamo noi che vogliamo qualcosa di buono e ora vi faccio vedere la merenda.

Ingredienti
2rotoli (qui la ricetta)

200ml panna
latte concentrato
200g cioccolato fondente

Prendiamo la panna e la montiamo fino a che diventa ben dura e a questo punto aggiungiamo il latte concentrato,io ne ho messo un 3-4 cucchiai a mio gusto facendo la prova assaggio mentre lo aggiungevo e dopo mette in frigo per far rassodare.Quando abbiamo fatto il rotolo e si è raffreddato lo srotoliamo e lo farciamo con crema,lo arrotoliamo per bene e lo mettiamo per una mezz'ora in frigo in modo che si possa tagliare bene.

Trascorso il tempo riprendiamo i rotoli e li tagliamo di 1,5cm e mentre sciogliamo il cioccolato li mettiamo di nuovo in frigo in modo che siano ben duri e una volta pronto con un cucchiao mettiamo un po di cioccolato sulla base della girella,lo spalmiamo e lasciamo asciugare

Dopo tanto lavoro la girella è pronta e a questo punto fate una golosa merenda.

A PRESTO E SEMPRE CON QUALCOSA DI BUONO UN BACIO CIAOOOO..........