venerdì 20 aprile 2012

PICCOLI CALAMARI RIPIENI











Ciao ragazze siamo alla fine di un'altra settimana e il sole fa capricci a farsi vedere,sperando che questo alternarsi di giorni di pioggia e vento,giorni nuvolosi o con un po di sole che si vergogna ad uscire finisca presto,ma noi sappiamo consolarci e dopo un bel dolce goloso un secondo di pesce semplice e che tutti sanno fare e a me piace tantissimo.Quando si prepara questo piatto,di solito si usano dei bei calamari grandi,quel giorno che io li ho comprati aveva solo questi piccoli e ho deciso lo stesso di riempirli,infatti sono dei piccoli bocconcini di calamari.
Per preparare in una pentola ho messo una bella cipolla tagliata a cubetti a rosolare,poi ho aggiunto un paio di cucchiai di passata di pomodoro e circa 250g di piselli ho fatto rosolare un'altro po e aggiunto l'acqua fino a coprire di un paio di dita i piselli,salato e continuare la cottura per circa 20-25minuti.Nel frattempo ho riempito i calamari con la farcia fatta con del pane ammollato nel latte,uova,aglio,prezzemolo,sale,formaggio grattugiato e tentacoli dei calamari;gli ultimi dieci minuti ho messo i calamari ripieni e chiusi con uno stuzzica denti e terminata la cottura ed ecco pronto un secondo facile  ma buonissimo  e  se a qualcuno sembra poco può cuocere a parte della paste e condire con i piselli e avremo un piatto completo buon appetito a tutte


BUON FINE SETTIMANA A TUTTE PIENO DI SOLE :)

A PRESTO E SEMPRE CON QUALCOSA DI BUONO UN BACIO CIAOOOOOOO......

25 commenti:

  1. Buon fine settimana anche a te cara Lucia e tranquilla sarà pieno.... colmo di SOLE me lo sento...ho l'orecchio che prude!!!!!! lo fa solo in Primavera....Insomma rilassiamoci e godiamo di queste meraviglie di bocconcini!!!!!!!Belli cicciottosi e ripieni
    Mi piacciono proprio!!!!!
    Un grande abbraccio
    Ciao bimba!!!!!!!!!

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    1. grazie Renata hai proprio ragione il sole è arrivato il tuo orecchio non sbaglia allora godiamo questo bellissimo sole ciao un bacione :)

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  2. Buonissimi! :)
    Sei stata bravissima! Buon fine settimana cara!
    Notte!Anna.

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  3. quando vedo il pesce mi arrabbio...io non son capace di cucinarlo.

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  4. che buoni , da leccarsi i baffi , ciao

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  5. un bacione cara Lucia e BUONA DOMENICA!!!!!!!!!!!

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    1. grazie le mezze stagioni sei gentile ciao un abbraccio :)

      grazie nonna papera provaci più loo cucini e più diventerai brava ciao :)

      grazie la pasticciona ciao :)

      grazie carissima Renata un bacione ciao :)

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  6. Sono bellissimi, cosi invitanti e gustosi.....devo riprovare a farli, l ultima volta mi sono esplosi.ahahah

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  7. Che bellini, che fame!!!!
    Ne voglio uno... adesso! :-D

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  8. Mai mangiati i calamari ripieni in questa versione ^_^ mi sembra una bellissima idea!

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  9. Mamma mia che buoni su quel letto di piselli da fare scarpetta:-) bacioni

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    1. grazie Artù prova a mettere meno farcia e fammi sapere un bacio ciao :)

      grazie Cristina prendi pure ciao :)

      grazie Virginia a me piacciono tantissimo un bacio :)

      grazie Ombretta e che scarpetta!! un bacio ciao :)

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  10. Vieni a trovarmi, ti aspetta un regalo!!!!!

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  11. BUONIIIII!MI SONO unita ai tuoi lettori fissi....spero che passi anche da me!ciao

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  12. anche piccoli sono sempre buonissimi!!!

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    1. grazie zuccheromania arrivo subito ciao :)

      grazie Bianca Neve ciao :)

      grazie Gessica arrivo subito ciao :)

      grazie Arianna ciao :)

      grazie Emi hai ragione ciao :)

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  13. quanto adoro i calamari ripieni! i tuoi poi sono belli cicciotti come piacciono a me!!!

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  14. Che buoni questi calamari ripieni, poi con i piselli sono una meraviglia, brava!Ciao

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  15. che buoni..è una ricetta da provare..Grazie!!
    baci

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    1. grazie Batù piccoli ma buoni ciao :)

      grazie Molly hai ragione sono buonissimi ciao :)

      grazie Enza provala a me piace tantissimo ciao :)

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  16. che buoni................arrivo da te per il pranzo di domani....

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  17. grazie Giovanna ciao :)

    grazie Stefy ti aspetto non tardare ciaoun bacio :)

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