domenica 26 febbraio 2012

MUFFIN ALLE SPEZIE CON ALBICOCCHE E PRUGNE SECCHE









 Ciao a tutte e buona domenica dopo il fantastico premio di Chiara che ringrazio ancora vi faccio vedere dei muffin che ho preparato l'altro giorno,oro mi diverto molto a farli e come ho già detto mi piacciono tantissimo e ogni volta che li faccio la mia passione per loro aumenta non ci posso fare niente sono troppo,troppo golosa se mi vedeste lo capireste infatti vorrei perdere un bel po di chili ma non ci riesco,chili che ho preso per la gravidanza e fanno molta fatica ad andarsene comunque chiudiamo questa pesante parentesi e parliamo dei miei semplici ma buoni muffin.

Ingredienti
250g farina
100g zucchero
2 uova
90g burro fuso
100ml latte
100g prugne secche
100g albicocche secche
1 cucchiaino lievito
spezie(cannella,chiodo di garofano,noce moscata)
zucchero a velo per decorare

Scaldate il latte e mette le albicocche a pezzi dentro,nel frattempo in una ciotola mettete la farina,zucchero,lievito e le spezie mentre in un'altra ciotola sbattete le uova per bene poi aggiungete il burro fuso e freddo,mescolate e aggiungete il latte delle albicocche filtrato.Prendete questo composto e versatelo nella ciotola della farina e mescolate bene per amalgamare il tutto e aggiungete le albicocche e le prugne a pezzi mescolate,mettete il composto nei pirottini e cuocete a 200° per 20-25 minuti;quando saranno freddi spolverizzateli con lo zucchero a velo e buona scorpacciata non fate come me che aspettavo guardando il forno quando cuocevano per mangiarmeli  perché sempre quello è il tempo che bisogna aspetta non è che guardandoli si cuociono prima,che matta che sono,comunque una buona e serena domenica a tutti.  




 A PRESTO E SEMPRE CON QUALCOSA DI BUONO UN BACIO CIAOOOO....



26 commenti:

  1. Oh Lucia!!! Hai ragione!!!! Quanto sono buoni!!!! e che belli che sono aperti...Ti capisco mia cara alla golosità neppure io so resistere...Un bacione e buona Domenica!!!!

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  2. ma che bello l'interno...sembra un fiore!

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  3. Bravissima Lucia!!!Sono adorabili!!!!

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    1. grazie Renata i dolci sono sono una mia passione e come non sipuò mangiarli ciao :)

      grazie nonna papera ciao :)

      grazie Alice ciao :)

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  4. lucia sembrano deliziosi! Bravissima...notte! Anna.

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    1. Vitto e libri
      Le mezze stagioni
      Giovanna
      grazie ciao :)

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  6. Che golosità brava Lucia ^_^
    un'abbraccio !

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  7. mi piacciono cosi' speziati! e a chi parli di goloserie io tutto cio' che e' dolce ingurgito! bacioni cara

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  8. Ne posso avere un paio per fare colazione domattina....mi sembrano deliziosi........

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    1. grazie Anna un bacio ciao :)

      grazie Ombretta abbiamo qualcosa in comune ciao :)

      grazie Stefy tutti quelli che vuoi ciao :)

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  9. anch'io adoro i muffin!sono bellissimi e si possono fare in tutti i modi e con diversi ingredienti!i tuoi ne sono un esempio! Brava!
    buona giornata!
    Angelica

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  10. Eccomiiii da te!!!Grazie per la tua visita, come vedi ricambio subito con grande piacere!!!hmmmmm, hai fatto un qualcosa di delizioso!!adoro i muffins!!!:-) Mi sono unita anch'io ai tuoi lettori fissi!Un bacio!!!!a presto!

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  11. ottimi questi muffin,anch'io li faccio spesso,devo provare la tua ricetta,Brava!!

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  12. Splendidi così speziati, ottimi Lucia!

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    1. grazie Angelica hai ragione per questo mi piacciono tantissimo ciao :)

      grazie Yrma sono contenta che tu sia venuta e che ti piacciano i muffin ciao :)

      grazie le ricette di Nini ciao :)
      grazie speedy70 ciao :)

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  13. Che meraviglia, anche io adoro i muffin, questi hanno un interno davvero simpatico!

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  14. Ma che bontà!
    Bravissima e per i Kg di troppo..ci metteremo tutte a dieta..ma da domani!!!
    Bacioni
    Sara

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  15. Bellissimi muffin con ripieno goloso! Un bacio

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  16. grazie Cristina ciao :)

    grazie Artù anche a me piacciono tantissimo ciao :)

    grazie Sara hai ragione sempre a dieta da domani ciao :)

    grazie Clo ciao :)

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  17. Ma che buoni questi dolcetti Lucia, particolari ma semplici da realizzare!! Ciao :)

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  18. Ma che buoni, speziati e con la frutta secca! Davvero un'idea golosa da prendere al volo!
    Un bacione! :)

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  19. deliziosi questi muffins!! :) un ottimo modo per utilizzare le prugne secche! :) un bacio, buona serata! :)

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  20. che voglia di dolce..buonissimi!
    baci

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